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三万观点

中国餐饮的下半场,从海底捞和美团上...

海底捞和美团点评的上市,既是中国餐饮草莽时代上半场的顶峰,也是餐饮真正走向供给侧改革的标志。

延禧创业攻略

盛夏燥热时,清廷戏正火,女主魏璎珞,完全摆脱了宫斗剧标配的白莲花人设,活得相当明白、相当透彻。从消费创业到消费投资,做了几家公司,今年也看了三百多个消费项目,发现璎珞后庭攻略和消费创业的很多门道竟也相通...

BP撰写宝典

“写好一个BP只是BP的今生,是术的层面,BP的前世,也就是项目的好坏起关键作用,看看大疆这一轮的“竞价融资”奇景,你就能深切感受到什么叫好项目不愁钱了。对于绝大多数项目来说,让投资人意识到你的“好”,也就是...

春节随笔

这次春节,应亿欧之邀请,去武汉和郑州参加了“渠道下沉 消费升级”的贺岁产业论坛,和一些本地创业者做了交流。也回到了老家黄冈,又去了西安和长沙,身临其境地感受了消费升级对二三线城市、家乡和家人带来的变...

茶叶行业

万丈红尘三杯酒,千秋大业一壶茶,中国有着悠久的茶文化历史,21世纪来茶叶产量也连续多年位居世界第一,16年占比超20%。但中国茶消费却远低于土耳其、爱尔兰等国,人均消费量只有土耳其的六分之一。...

共享厨房

共享这个词儿,从17年火到了18年,给外卖赋能的共享厨房这一年也颇受资本青睐。我最近频繁拜访了几个共享厨房头部品牌的投资方,和部分创始人也做了深度沟通,还去现场“微服私访”了一圈,试图从多个角度还原给大...
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